Pizza Makarna Sosu Konservesi - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
2 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Pizza Makarna Sosu Konservesi Tarifi İçin Malzemeler

2.5 kg domates
500 gram kapya
1 yemek kaşığı kalın tuz
1 yemek kaşığı sirke
5 diş sarımsak
1 tutam taze nane
Yoksa kuru nane
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik

Pizza Makarna Sosu Konservesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Domatesler yıkanıp 4 e bölünür biberlerin çekirdekleri ayıklanıp 6 parçaya bölünür güzelce yıkanır süzülür
Domates ve biberler tencereye konur.
Yarım say bardağı su ilave edilir yaklaşık 30 dk pişirilir iyice ezilecek kıvama gelince süzgece alınır ve ılınması beklenilir.
Ilıyan domates ve biber robottan geçirilir iri delikli ilistirde kabukları çıkana kadar süzgeçten geçirilir
Altında pürüzsüz bir kıvam kalır iyice ilistirden geçen karışım kenara ayrılır.
tencereye 5 diş ezilmiş yada küçük doğranmış sarımsak yarım çay bardağı sıvı yağ ile birlikte yanmadan kokusu çıkana kadar kavrulur.
Üzerine ilistirden geçen domates biber dökülür bir yemek kaşığı üzüm sirkesi 1 yemek kaşığı kalın tuz ilave edilir karıştırılır .
Kaynama noktasina gelince altı kapatılıp yaklaşık 30 40 dk ara ara kısık ateşte karıştırılarak pişirilir
Kavanozlamaya 5 dk kalimi ince kıyılmış nane yoksa 1 yemek kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kekik atılıp karıştırılır ve 5 dk daha kaynatılır.
Kaynayan sos kavanozlara konulur ağzı silinen kavanozlar kuru ve yeni kapaklarla kapatılıp ters çevrilir bir gün boyunca yerinden kıpırdatılmaz kullanılacağı zamana kadar serin yerde muhafaza edilir yapacaklara şimdiden afiyet olsun.Not:çok güzel makarna ve pizza sosu oluyor pratik ve sağlıklı katkı maddesiz isteyen sosu kizartmalara da kullanabilir.

Pizza Makarna Sosu Konservesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

özlem Demirhan @Mesut_Ozlem

Şikayet Et

merhaba 3 tane çıktı 425 cc lik kavanozlardan ölçüyü artırıp daha fazla yapabilirsiniz.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- nurdan uzuner @nuremuzuner
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
nurdan uzuner @nuremuzuner

Şikayet Et

Merhaba.. verdiğiniz ölçüyle kaç cc kavanoz çıkıyor?
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce