Pizza Tadında Börek

Pizza Tadında Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu

İç malzeme;

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Yarım su bardağı küp doğranmış sucuk
• Yarım su bardağı küp doğranmış albiber
• Yarım su bardağı ince kıyılmış maydanoz
• Yarım su bardağı küp doğranmış suyu süzülmüş domates

Pizza Tadında Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harç malzemeleri karıştırılır.
2. Yufkalar 4 er parçaya ayrılır.
   Her birine 2 yemek kaşığı iç harçtan konur ve gevşek şekilde dikdörtgen halinde katlanır.
3. Yumurtalar kırılıp çırpılır.
4. Sonra arkalı önlü ilk yumurtaya ,sonra galeta ununa batırılıp kızgın bol yağda kızartılır.