Pizzaaa

Pizzaaa Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 5 su bardağı un
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı ılık su

Sosu İçin;

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Nane
• Pul biber
• Tuz
• Domatesin suyu

Üzeri İçin;

• Kaşar peyniri
• Sucuk
• Yeşil biber
• Zeytin
• Domates
• Eklemek istediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz

Pizzaaa Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kaba; su, maya, sıvı yağ ve şekeri alarak, güzelce karıştıralım.
2. Unu ve tuzu bir kaba alıp, diğer karışımı üzerine ekleyip yoğuralım. Güzel, yumuşak bir kıvamı olmalı.
3. Yoğurduktan sonra üzerini örtüp, 30 dakika mayalanmaya bırakalım.
4. Diğer malzemelerini doğrayalım, bir tabakta bekletelim.
5. Salçalı sosu da ayrı bir kapta hazırlayalım. Bu sosu dileyen ketçapla da hazırlayabilir.
6. Mayalanmış hamuru, un serptiğimiz tezgahta biraz yoğuralım ve oklava yardımıyla biraz açalım.
7. Sonrasında pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye alalım, elinizle istediğiniz şekilde hamura şekil verebilirsiniz.
8. Üzerine çatalla delikler açalım, önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında, 10 dakika pişirelim.
9. Sonra çıkartıp, salça sosunu sürüp, malzemelerini yerleştirelim; tekrar fırına atıp 20-25 dakika daha pişirelim.

Afiyet olsun ☺️.