Pofidik Poğaça Tarifi
Semih Akkaş
35
kişinin defterinde

Pofidik Poğaça

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 30dk

Pofidik Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1, 5 su bardağı ılık süt
  • 1 paket yaş maya
  • 1, 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 kaşığı tatlı tuz
  • 3, 5-4 su bardağı un

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı

Pofidik Poğaça Tarifi Yapılışı

  1. Ilık su ve sütü geniş bir karıştırma kabına alın.
  2. Yaş maya ve toz şekeri ekleyip karıştırdıktan sonra mayanın aktive olması için 5 dakika kadar bekletin.
  3. Maya tamamen eridikten sonra sıvı yağı, yumurta ve tuzu katın.
  4. Tüm malzemeyi elinizle karıştırın.
  5. Elenmiş unu, azar azar ekleyip hamuru toparlanana kadar yoğurmaya başlayın.
  6. Yumuşak ve yapışmayacak bir kıvamda bir hamur elde ettiğiniz zaman üzerini nemli bir bezle kapatıp 40-45 dakika kadar oda ısısında dinlendirin.
  7. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin.
  8. Tepsiye aralıklı olarak dizdiğiniz mayalı hamurların üzerine sıvı yağla çırpılmış yumurta sarısı sürün.
  9. Tepsi mayası olarak da bilinen son mayalandırma işlemi için 10-15 dakika kadar bekletin, önceden ısıtılmış 180 derecede 25-30 dakika pişirin. Afiyet Olsun.

Pofidik Poğaça

Pofidik Poğaça

Pofidik Poğaça

Pofidik Poğaça

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Pofidik Poğaça Tarifi 03.06.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.