Pofuduk Biberli Ekmek Tarifi
Burcu Gizer
23
kişinin defterinde

Pofuduk Biberli Ekmek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Pofuduk Biberli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 4-5 su bardağı un
  • 1 paket kuru maya
  • 1 su bardağı hafif ısıtılmış süt
  • Yarım su bardağı su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta beyazı
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Biberli sos için;

  • Yarım çay bardağı zeytinyağ
  • 1 büyük soğan
  • 1. 5 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı susam
  • 1 avuç parçalanmış ceviz içi

Pofuduk Biberli Ekmek Tarifi Yapılışı

  1. Hamuru mayalayacağınız kapta, ılık süt, su, maya ve toz şekeri karıştırıp 10 dk bekleyin, daha sonra diğer malzemeleri ekleyip ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yoğurun.
  2. Hamur kabının üstünü örtüp, sofra bezine sarın.
  3. Mayalanması için 30 dk. bekleyin.
  4. Bu sırada hamurun üstüne süreceğiniz biberli sosu yapabilirsiniz.
  5. Bunun için yemeklik doğradınız soğanları sıvı yağda kavurun, üzerine salçaları ekleyip kavurmaya devam edin, ocaktan almadan 1-2 dk önce susam ve cevizleri atıp, birkaç tur karıştırıp altını kapatın.
  6. Mayalanan hamurdan dilediğiniz büyüklükte toplar yaparak fırın tepsisine dizin.
  7. Hamurun pişerken kabaracağını hesaba katarak üzerlerine yeterli miktarda biberli sostan sürün. (Sosu sürerken hamurun üstüne bastırarak hafif yayabilirsiniz. )
  8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar 20-30 dk. pişirin. Afiyet olsun.

Pofuduk Biberli Ekmek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Pofuduk Biberli Ekmek Tarifi 06.05.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.