Pofuduk Biberli Ekmek - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Pofuduk Biberli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

4-5 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 su bardağı hafif ısıtılmış süt
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta beyazı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Biberli sos için;

Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 büyük soğan
1. 5 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı susam
1 avuç parçalanmış ceviz içi

Pofuduk Biberli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru mayalayacağınız kapta, ılık süt, su, maya ve toz şekeri karıştırıp 10 dk bekleyin, daha sonra diğer malzemeleri ekleyip ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamur kabının üstünü örtüp, sofra bezine sarın.
Mayalanması için 30 dk. bekleyin.
Bu sırada hamurun üstüne süreceğiniz biberli sosu yapabilirsiniz.
Bunun için yemeklik doğradınız soğanları sıvı yağda kavurun, üzerine salçaları ekleyip kavurmaya devam edin, ocaktan almadan 1-2 dk önce susam ve cevizleri atıp, birkaç tur karıştırıp altını kapatın.
Mayalanan hamurdan dilediğiniz büyüklükte toplar yaparak fırın tepsisine dizin.
Hamurun pişerken kabaracağını hesaba katarak üzerlerine yeterli miktarda biberli sostan sürün. (Sosu sürerken hamurun üstüne bastırarak hafif yayabilirsiniz. )
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar 20-30 dk. pişirin. Afiyet olsun.

Pofuduk Biberli Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.