Pofuduk Mini Börekçikler

Pofuduk Mini Börekçikler Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1, 5 bardak süt
• Yarım bardak sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• Yarım paket hamur kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Yeterince un

İç malzeme için;

• 200 gr peynir

Pofuduk Mini Börekçikler Tarifi'nin Yapılışı

Sütü, yağı, yumurtayı, şekeri, tuzu ve hamur kabartma tozunu hamur yoğurma kabımıza alıp iyice karıştırıyoruz. Yeteri kadar unu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu 10-15 dk dinlenmeye bırakıyoruz. Hamurumuzu 2 eşit parçaya ayırıp oklavayla yufka büyüklüğünde açıyoruz. Açtığımız yufkaları su bardağı yada çaydanlık kapağıyla kesip rendelenmiş peynir koyuyoruz. Tercihe bağlı olarak zeytinyağı yada sıvı yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun. 😊😊