Pofuduk Pişi (Ege Köylerinin Kültürü)

Deniz Temizsütlü
Deniz Temizsütlü
46 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Pofuduk Pişi (Ege Köylerinin Kültürü) Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 çay bardağı ılık su
  • Aldığı kadar un ( Yaklaşık 2-2.5 su bardağı)

İçi İçin

  • 1 büyük boy haşlanmış patates
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1.5 çay kaşığı tuz
  • İsteğe göre peynir ekleyebilirsiniz (Ben yarım çay bardağı kadar kaşar peyniri ekledim)

Kızarmak İçin

  • Bol sıvı yağ

Pofuduk Pişi (Ege Köylerinin Kültürü) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt şeker ve kuru mayayı bir kaba alıp karıştıracağım. Suyumuzu ekleyelim kontrollü bir şekilde unumuzu ekleyelim. Tuzumuzu ilave edelim.
  2. Yumuşak ele yapışan bir hamur olması gerekiyor. Puf puf ve yumuşak olması için hamurun biraz yumuşak olması gerek. Hamurumuzun üstünü kapatıp mayalanmasını sağlayalım. Benim hamurum 45 dakika içinde mayalandı.
  3. Bir kaba patatesimizi ister rendeleyelim isterseniz bir çatal yardımı ile ezelim. Baharatlarımızı ve peynirimizi ekleyelim ve karıştıralım.
  4. Ben hamurumu un ile açmam elimde su yardımı ile açıyorum. Çünkü bizim büyüklerimiz su ile açar pişi hamurunu elinde sıvıyağı ocağa alalım. Hamurumuzdan cevizden biraz daha büyük parçalar alalım.
  5. Avuç içinizde su yardımı ile açalım patatesli harçtan koyup poğaça gibi kapatalım ve üstünden bastırıp patatesli harcın içinde dağılmasını sağlayalım.
  6. Sonra kızgın sıvı yağımızda her iki tarafını da pişirelim. Pişimiz bu sayede hem yumuşak hem pofuduk olacak. Un ile açıldığında hamur unu emdiği için biraz daha sert oluyor. Şimdiden afiyet olsun….

Pofuduk Pişi (Ege Köylerinin Kültürü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Pofuduk Pişi (Ege Köylerinin Kültürü)
Pofuduk Pişi (Ege Köylerinin Kültürü)
Pofuduk Pişi (Ege Köylerinin Kültürü)
Pofuduk Pişi (Ege Köylerinin Kültürü)
Pofuduk Pişi (Ege Köylerinin Kültürü)
Pofuduk Pişi (Ege Köylerinin Kültürü)
Pofuduk Pişi (Ege Köylerinin Kültürü)
Pofuduk Pişi (Ege Köylerinin Kültürü)
Pofuduk Pişi (Ege Köylerinin Kültürü)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Pofuduk Pişi (Ege Köylerinin Kültürü) 31.07.2021 20:43 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 31.07.2021 20:43 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pişi Tarifi (videolu)
Pişi Tarifi (videolu)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 1 saat Hazırlama104 B
Kapış Kapış Anında Biten Çubuk Pişi (videolu) Tarifi
Kapış Kapış Anında Biten Çubuk Pişi (videolu)8-10 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama45 B
Pişi Nasıl Yapılır?
Pişi Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 1 saat Hazırlama63 B
15 Dakikada Mayasız Üçgen Pişi Tarifi (videolu)
15 Dakikada Mayasız Üçgen Pişi Tarifi (videolu)2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama32 B
10 Dakikada Mayalanmadan Pişi Tarifi
10 Dakikada Mayalanmadan Pişi6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama1309
Pizza Pişi Yağ Çekmeyen Mini Börek Tarifi
Pizza Pişi Yağ Çekmeyen Mini Börek4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama2 B
Balon Pişi Tarifi - 15 dakikada hazır (videolu)
Balon Pişi Tarifi - 15 dakikada hazır (videolu)4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama62 B
Dereotlu Pofuduk Poğaça (Videolu) Tarifi
Dereotlu Pofuduk Poğaça (Videolu)8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 40dk Hazırlama108
Fırında Kremalı Tavuk (Videolu) Tarifi
Fırında Kremalı Tavuk (Videolu)4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 15dk Hazırlama13
Sandviç Ekmeği Arasında Tavuk Tantuni Tarifi
Sandviç Ekmeği Arasında Tavuk Tantuni4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama5
Beğendili Misket Köfte Tarifi
Beğendili Misket Köfte2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama75
Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi
Mürdüm Eriği Reçeli6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama54
Pancar Carpaccio Tarifi
Pancar Carpaccio2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama40
Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi
Ispanaklı Köstebek Pasta10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 1 saat Hazırlama85
İspanya Yemekleri ve Mutfak Kültürü Tarifi
İspanya Yemekleri ve Mutfak Kültürü

İspanyol Mutfağına Dair İspanya Akdeniz iklimine sahip bir ülkedir. Avrupa ile Afrika arasında önemli ve…

Fransız Mutfağı Yemekleri ve Mutfak Kültürü Tarifi
Fransız Mutfağı Yemekleri ve Mutfak Kültürü

Peynir, Şarap ve Tereyağı: Fransız Mutfağı Avoir de l'appétit! Ülkeleri ve insanları birleştiren en güzel…

Yöresel Hint Yemek Kültürü ve Tarifleri Tarifi
Yöresel Hint Yemek Kültürü ve Tarifleri

Baharat Diyarı Hindistan'ın Yöresel Yemekleri Hindistan; kültürü, sanatı, sokakları, müzik ve filmlerinin yanında yemekleri ile…

Kazakistan Yöresel Yemekleri ve Mutfak Kültürü Tarifi
Kazakistan Yöresel Yemekleri ve Mutfak Kültürü

Etsiz Aşın Olmadığı Bol Proteinli Kazakistan Mutfağı Tarih boyunca savaşların ve zorunlu göçlerin etkisiyle insanlar…

Füzyon Mutfağı: Farklı Kültürlerin Tek Tabakta Sentezi Tarifi
Füzyon Mutfağı: Farklı Kültürlerin Tek Tabakta Sentezi

Birleştirici Dokunuş: Füzyon Mutfak Her geçen gün gelişen teknoloji sayesinde, hayatımıza pek çok yenilik girmeye…

Eski Türklerde Yemek Kültürü: Orta Asya’dan Günümüze Tarifi
Eski Türklerde Yemek Kültürü: Orta Asya’dan Günümüze

Atalarımızın Mutfak Mirası Türk Yemek Kültürü Ülkeleri ve milletleri birbirinden farklı kılan özellikler arasında, yemek…

Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü Tarifi
Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü

Vegan Gıda Ürünleri: Bitkisel Bazlı Besinler Hayvansal kaynaklı her türlü besini ve ürünü kullanmayı reddeden…

HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

3 Aşamalı HCG Diyeti Nasıl Uygulanır? Söz konusu diyet olduğunda karşınıza onlarca farklı diyet programı…

Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli?

Diyette Makarna Yemenin En Sağlıklı Yolları Diyet yapanların en çok korktuğu şeylerden biri de pek…

11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi Tarifi
11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi

11-12 Yaş Çocuklara Sağlıklı Beslenme Programı Diyet, sadece yetişkinler için değil çocuklar için de uygulanan…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız artık kilo…

Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste Tarifi
Sporcu Diyeti: Kas Yapan, Yağ Yakan Örnek Liste

En İyi Sporcu Diyeti Nasıl Yapılır? Yaşamını spora adamış kişilerin, uzun soluklu sağlıklı beslenmesi gerekir.…

Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Gliserin Nedir? Ne İşe Yarar?

Nemlendirici ve İyileştirici Bitkisel Bileşik: Gliserin Şu güne kadar cilt ve saç bakımı konusunda pek…

Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir? Tarifi
Yemek Borusunda Yanma Hissine Ne İyi Gelir?

Yemek Borusunda Yanma Hissi Nasıl Geçer? Yemek borusu tüketilen yiyeceklerin, ağızdan mideye ulaşmasını sağlayan bir…

Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri Tarifi
Sık İdrara Çıkma Nedenleri, Evde Bitkisel Çözümleri

Sık İdrara Çıkma Neyin Habercisi? Son zamanlarda normal günlere göre sık sık idrara çıkıyorsanız, ürolojik…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır? Tarifi
Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır?

Merak Edilen Tüm Yönleriyle Acı Elma Yağı Acı elma yağı ya da halk arasında bilinen…

Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları Tarifi
Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları

Boğaz Ağrılarının Yumuşatıcı Etkisi Pastil Pastiller hafif bir boğaz kaşıntısı ve öksürükle beliren hastalık hissini…

Ses Güzelleştirmenin En Kolay 7 Bitkisel Yolu Tarifi
Ses Güzelleştirmenin En Kolay 7 Bitkisel Yolu

Evde Doğal Ses Güzelleştirme Yöntemleri Ses tonu, her insanda farklı tonlardadır. Kişileri sesi ve konuşması…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Tarifler Geri
Videolar Geri