Pofuduk Poğaçam

Pofuduk Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

Pofuduk Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

Süt, su, şeker ve mayayı iyice çırpıyoruz. Daha sonra sıvı yağ, tuz ve yumurtayı ekliyoruz. Azar azar un ekleyerek yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar. Hamuru 40-45 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Hamur dinlendikten sonra şekil vererek tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp 20 dakika daha tepside bekletiyoruz. 180° fırında 20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun. :)

Not: içine kaşar ya da beyaz peynir koyabilirsiniz.