Poğaça Tarifi
Özlem Palta
3
kişinin defterinde

Poğaça

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 15dk

Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
  • Un

İçine

  • Beyaz peynir
  • Üzerine isteğe bağlı yumurta veya yoğurt
  • Susam

Poğaça Tarifi Yapılışı

  1. Ilık sütün içinde şekerle tuzu eritiyoruz.Süt soğumadan mayayı içinde eritiyoruz.Maya eridikten sonra yağı üstüne döküp tekrar karıştırıyoruz.
  2. Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar un döküp iyice yoğuruyoruz.Yogurduğumuz hamurları mayası çıkmadan hemen şekillendiriyoruz.
  3. Şekillendikten sonra mayası çıksın diye bekletiyoruz.180 derece önceden ısıtılmış fırında pişir.

Puf nokta!!

Arkadaşlar mayasını çıkmasını beklerken üzerine yoğurt veya yumurtasını sürün yoksa yüzeyi kurur
Ben yoğurt kullandım yumurtayı sevmiyorum 😏

En önemlisi soğuk havada yaparsanız mayası çıkmayacağı için fırınınızı önce 50 derecede biraz ısıtın sonra poğaçaları atın fırına 7-8 dk mayanın çıkmasını bekleyin ve kapağını hiç açmadan 180 derece ısıyı ayarlayın mayası çıkar😄

EN önemlisi arkadaşlar sakın fırının kapağını açmayın.

Pugaca

Pugaca

Pugaca

Pugaca

Pugaca

Pugaca

Pugaca

Pugaca

Pugaca

Pugaca

Pugaca

Pugaca

Pugaca

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Poğaça Tarifi 08.01.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.