- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pogaca-icin-kiymali-ve-patatesli-ic-harci-tarifi/
Poğaça İçin Kıymalı Ve Patatesli İç Harcı Tarifi İçin Malzemeler
Kıymalı Harç ;
- 250 gr orta yağlı dana kıyma
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ/sıvı yağ
- 1 adet küçük boy kuru soğan (küçük küçük doğranmış)
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı karışık salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- ½ çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
Patatesli Harç ;
- ½ kg patates
- ½ çay bardağı zeytinyağ/sıvı yağ
- 1 adet küçük boy kuru soğan (küçük doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- ½ çay kaşığı köri (curry)
- Damak tadınıza göre tuz
Harika olmuşlar, elletinize sağlık . Ben değişik olarak kıymalı harçta kekik yerine nane kullanıyorum ve çay kaşığı ucuyla kimyon da koyarım. Enfes oluyor.
Tşk ederim sizinde elinize sağlık 😊⚘🤗