Poğaça Tarifi

Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya (kuru maya)
• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

İçi için gereken malzeme:

• Peynir

Poğaça Tarifi Yapılışı

Süt ve sıvı yağını derin bir kaba boşaltıyoruz, ardından 1 paket instant mayamızı da boşaltıyoruz, içine 1 tatlı kaşığı tuz ,2 tatlı kaşığı şekeri koyduktan sonra 2 yumurtanın sarısını ve beyazını bir kaseye ayırıyoruz. Yumurtanın beyazını kaba ilave ediyoruz sarısını poğaçamızın üzerine sürmek için ayırıyoruz. İlk başta içine az bir un koyup yoğuruyoruz. Daha sonradan ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un koyup yoğuruyoruz. Yoğurma işi bitince hamurumuza şekil verip tepsilere diziyoruz. Üstüne kenara ayırdığımız yumurta sarısını sürüp susamını ilave ediyoruz sonra fırına sürüyoruz 250 derecede 25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun 🙏😘