Poğaçalardan Bir Demet

Poğaçalardan Bir Demet Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak yoğurt
• 1 bardak sıvı yağ
• 3 yumurta (birinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak.)
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• alabildiğine un

içi için ;

• lor, peynir, patates, maydanoz
• hangisini arzu ederseniz hazırlayabilirsiniz . Ben bazen hamurun içine peynir katarak yapıyorum.

Üzeri için

• çörek otu
• susam

Poğaçalardan Bir Demet Tarifi'nin Yapılışı

1. Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur.
2. Yağlanmış tepsiye ister yuvarlak, ister şeritli poğaça, ister klasik poğaça şeklinde yapılarak dizilir. Ben karışık yapmayı tercih ettim.
3. Üzerine yumurta sarısı sürülür.
4. Susam, çörek otu serpilir.
5. 170 derece de kontrollü pişirilir.
   Afiyet olsun.