Poğaçalı Pizza

Poğaçalı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı zeytinyağ
• 1 yumurta
• 4 bardak un
• 1 çorba kaşığı esmer şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket kuru maya
• Organik anne salçası
• Kaşar
• Sucuk

Poğaçalı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Süt, su karıştırılır ve ısıtılır. Parmağını yakmayacak sıcaklıkta. Tuz şeker maya ile karıştırılır. Tahta kaşık kullanılır.
Zeytinyağ ve yumurta eklenir tahta kaşıkla karıştırılır. Un yavaş yavaş eklenir ve tahta kaşıkla hızla karıştırılır.
20 dk ılık fırında kabarması için bekletilir. Kabardıktan sonra küçük bir kaseye sıvı yağ konur. Elle şekil verilerek cup kek yağlanmış tepsiye iki ceviz büyüklüğün de düz bir şekilde konur. Anne salçası üstüne sürülür. Küçük kesilmiş sucuklar konur. En üste rendelenmiş kaşar konularak fırına verilir. 180 derece de 25 dk pişirilir. Üstü hemen kızarmasın diye fırın tepsisine koydum. Altı kızarınca fırın tepsisini çıkardım. Doğum günleri, sabah kahvaltısı için bir alternatif. Afiyet olsun.