Poğaçanın Yapılışı

Poğaçanın Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket maya
• 2 bardak sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su (ılık)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta akı
• 2 su bardağı süt (ılık)
• Alabildiğince un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam, çörek otu

Poğaçanın Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeler karıştırılır ve kulak memesi kıvamında hamur yapılır. Hamur ılık bir ortamda mayalanmaya bırakılır. Hamur el yardımıyla yuvarlanır. İçine isterseniz peynirli harç, isterseniz de boş olarak yapabilirsiniz. Üzerine yumurta sarısı sürülerek susam serpilir. Fırına sürülerek üzerleri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.