Poncik Topçuklar

Poncik Topçuklar Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket baton kek (2 kakaolu 1 meyveli)
• 2 portakal kabuğu rendesi
• 1 portakal suyu (Boyutuna göre farklılık gösterebilir)
• 5 kaşık dolusu Hindistan cevizi
• 1 paket kremşanti
• Yarım çay bardağı kadar soğuk süt
• İsteğe bağlı ceviz, fındık veya doğranmış kuru meyveler

Süslemek için;

• Hindistan cevizi
• Renkli şekerleme
• Kakao

Poncik Topçuklar Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk başta kremşantimizi süt ile mikserle çırpalım.
2. 5 dakika kadar dolapta soğumaya bırakalım bu sırada bir kabın içerisine keklerimizi elimizle parçalayıp ufalayalım.
3. Portakalları rendeleyip suyunu sıkalım ve içerisine koyalım.
4. Hindistan cevizini ve soğuyan kremşantiyi ilave edelim. İster elinizle ister kaşık yardımıyla karıştıralım.
5. Üzerini streç film sarıp dolaba koyalım 10 -15 dakika dinlendirelim.
6. Süsleme malzemelerini kaselere koyalım.
7. Soğuyan karışımı cevizden biraz küçük parçalar alıp elimize yuvarlayalım ve şekerlere bulayalım. Tabağa dizdiğimiz topları servis edebilirsiniz.Afiyet olsun ♡♡♡.NOT: portakal suyu portakalın boyutuna göre farklılık gösterebilir bu yüzden de kekler katı bir hal almaya bilir. Cıvık olan karışıma yarım kek daha katabilirsiniz. Yada portakal suyunu azalta bilirsiniz.