2 baton kek veya evde hazırladığımız kek ( ben kakaolu kullandım)
1 paket krema
Kuvertür çikolata ( ben beyaz kullandım)
Toz gıda boyası
Hindistan cevizi (tercihe göre)
Fındık veya fıstık kırıkları (tercihe göre)
Üzeri için tercihe göre süslemeler ☺️
Popcake Tarifi'nin Yapılışı
Baton kek elimizde veya robotta büyük parça kalmayacak şekilde ufalanır.
İçine kremayı Hindistan cevizi fındık fıstık parçaları eklenerek yoğurulur.
Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır.
Hazırlanan toplar 20-30 dk buzlukta bekletilir.
Bu arada çikolatayı benmari usulü eritilir.
Popcake çubukları önce çikolataya batırılıp sonra buzluktan çıkarılan kek toplarına batırılır.
Bu kez buzdolabında keklerin çubuklara yapışması için 10-15 dk bekletelim.
Daha sonra dolaptan çıkarttığımız çubuklu keklerimizi iyice çikolataya batıralım.
Kısa süre sonra donmaya başlayacak yağlı kağıt üzerinde bekletebiliriz. Donan popcake leri buzdolabında saklayalım. İkram edilmeden 5-10 dk önce çıkartabilir. ☺️
Üzerini süslemek için ben beyaz çikolata kullandım.
Mavi toz gıda boyası ile renklendirdiğim beyaz çikolata ile süsledim.
Nasıl süslediğimiz soracak olursanız da streç filmin içine mavi çikolatadan koyup kürdan ile delip incecik şeritler halinde popcake lerin üzerini süsledim siz istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
Kızım’ın Doğum gününde hazırlamıştım çocuklar bayılarak yediler. Ben Bu tariften yaklaşık 25 çubuk popcake çıkardım. Biraz uğraştırıcı ancak aldığım sonuçla ve çocukların mutluluğunu görünce değdini anladım. 🙏 Şimdiden deneyecek olan arkadaşlarımın ellerine kollarına sağlık. 🌸