Porsiyon Köstebek Pasta

Porsiyon Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• Un

Kreması için;

• 500 gram süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket kremşanti
• Yarım paket vanilya
• Damla çikolata
• Muz

Porsiyon Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şekeri çırpıp, yağ ve sütü ekleyip karıştırıyoruz.
2. Un kabartma tozu, kakao ve vanilyayı da ekleyip yağlı kağıt serilmiş tepsiye döküyoruz. 180 derecede pişiriyoruz.
3. Kreması için, vanilya margarin ve kremşanti dışındaki tüm malzemeyi tencereye alıyoruz.
4. Kaynayana kadar karıştırıyoruz.
5. 2-3 dakika daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
6. Margarin, kremşanti ve vanilyayı ilave ediyoruz.
7. Soğuması için kenara alıyoruz.
   Pişen kekin kabaran üstünü kesiyoruz, düzeltiyoruz.
8. Ters çeviriyoruz ve servis tabağına alıyoruz.
9. Yuvarlak kalıpla (veya bardak ile) kesiyoruz.
10. Kremanın içine ince doğranmış muz ve damla çikolataları ilave edip karıştırıyoruz.
11. Kekin üzerine kaşıkla kremadan ilave ediyoruz.
12. Üstünü aldığımız keki elimizle ufalıyoruz ve kremanın üzerine, krema gözükmeyecek şekilde kapatıyoruz.
13. Buz dolabında 1-2 saat bekletip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun 😋
    @pratik_tat