Porsiyonluk Boşnak Böreği (Çıtır Çıtır) Tarifi
Hava Duyar
168
kişinin defterinde

Porsiyonluk Boşnak Böreği (Çıtır Çıtır)

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 2 saat
Pişirme: 35dk

Porsiyonluk Boşnak Böreği (Çıtır Çıtır) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık su
  • 4 su bardağı un
  • Yarım yas maya
  • Tuz

İçi için:

  • Yarım kilo ıspanak
  • 2 tane soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı pulbiber, karabiber
  • Tuz

Bulamak için:

  • 150 gram paket yağ
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

üstüne sürmek için:

  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 yemek kaşığı süt

Porsiyonluk Boşnak Böreği (Çıtır Çıtır) Tarifi Yapılışı

  1. Hamurumuzu yapalım suyu mayayı tuzu derin kaba alalım unu eleyerek ekleyelim .
  2. Yoğuralım kulak memesi kıvamından bir tık katı olacak sonra hamurumuzu dörde bölelim.
  3. Yoğurma kabına koyup üzerini streç filmle kapatalım .
  4. 30 dakika bekletelim bir yerde içimizi yapalım ıspanakları iyice yıkayalım .
  5. Doğrayalım soğanı da ince ince doğrayalım yağı baharatları ekleyelim karıştıralım .
  6. Beklesin tuzunu en son koyacağız .
  7. Mayalanan hamurumuzu 8 parçaya bölüp 5 dakika  kadar yine dinlendirceğiz o dinlenirken yağımızı eritelim .
  8. Masamızı yağlayalım dinlenen hamurumuz dan birini alalım.
  9. Üzerine yağ gezdirelim ince olacak şekilde elimizle açalım.
  10. İçine ıspanağımıza tuz ekleyip harcımız dan uzunlamasına koyalım hamurumuzu yuvarlayalım .
  11. İki ucu içeri gelecek şekilde saralım resim paylaştım oradan da ilerleye bilirsiniz .
  12. Hepsini bu şekilde yapalım yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim .
  13. Kalan yağı da üzerine gezdirelim 10 dakika  bekletelim .
  14. Sonra yumurta sarısı ve sütü karıştırıp üzerlerine eşit sürelim 220 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim .
  15. Piştiğin de fırından çıkartalım istediğiniz zaman servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun .

Not:yumuşak seviyorsanız üzerine şu serpiştiriniz bir softa beziyle üzerine kapatınız. Çıtır çıtır seviyorsanız sadece sofra beziyle üzerini kapatınız .

Porsiyonluk Boşnak Boregi (Çıtır Çıtır)

Porsiyonluk Boşnak Boregi (Çıtır Çıtır)

Porsiyonluk Boşnak Boregi (Çıtır Çıtır)

Porsiyonluk Boşnak Boregi (Çıtır Çıtır)

Porsiyonluk Boşnak Boregi (Çıtır Çıtır)

Porsiyonluk Boşnak Boregi (Çıtır Çıtır)

Porsiyonluk Boşnak Boregi (Çıtır Çıtır)

Porsiyonluk Boşnak Boregi (Çıtır Çıtır)

Porsiyonluk Boşnak Boregi (Çıtır Çıtır)

Porsiyonluk Boşnak Böreği (Çıtır Çıtır)

Porsiyonluk Boşnak Boregi (Çıtır Çıtır)

Porsiyonluk Boşnak Boregi (Çıtır Çıtır)

Porsiyonluk Boşnak Boregi (Çıtır Çıtır)

Porsiyonluk Boşnak Boregi (Çıtır Çıtır)

 

 

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Porsiyonluk Boşnak Böreği (Çıtır Çıtır) Tarifi 13.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.