Porsiyonluk Çikolatalı Cheesecake

Porsiyonluk Çikolatalı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 2 paket burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı (80 gr)
• 100 gram fındık

Kreması:

• 400 gram labne
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket krema
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 adet yumurta

Üzerine:

• 1 paket krema
• 150 gr çikolata
• Çilek

Porsiyonluk Çikolatalı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Burçak ve fındığı rondodan geçirin, erimiş tereyağını ekleyip yedirerek karıştırın.
2. Muffin kağıtlarını tek kat şekilde kalıba yerleştirin.
3. Harcı hepsine paylaştırın.
4. Bardak ile daha donra kaşıkla bastırıp düzleyin. (ben hazır kağıt kalıplarda yaptım).
5. Labne ve şekeri karıştırın, krema ve nişastayı bir de vanilini ekleyip karıştırın. Yumurtaları tek tek ekleyip güzelce karıştırın.
6. Bu karışımı kağıtlara pay edin. Fırının taban kısmına su dolu bir kap koyun. (çatlamaması için).
7. 160 derece sıcak fırında pişirin benimkiler 25 30 dk da pişti. Salladığınızda sabit duruyorsa pişmiş demektir.
8. Fırından çıkarın ilk sıcaklığı gidince soğuması için buzdolabında da soğutabilirsiniz.
9. Sos için kremayı kaynama noktasına getirin.
10. Üzerine sütlü veya bitter nasıl seviyorsanız çikolatayı ilave edip karıştırın.
11. Keklerin üzerine pay edin.
12. Sosun soğumasını beklemeden keklerin üzerine döküyoruz. Beklersek katılaşır dökemeyiz.
13. Üzerine çilekleri koyalım.