Porsiyonluk Çikolatalı Cheesecake Tarifi
Berna Öztürk
10
kişinin defterinde

Porsiyonluk Çikolatalı Cheesecake

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 45dk

Porsiyonluk Çikolatalı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Taban:

  • 1, 5 paket burçak bisküvi
  • 80 gr eritilmiş margarin

Cheesecake:

  • 200 gram labne peyniri
  • 100 ml krema
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 vanilya
  • 3 yemek kaşığı un (hafif tepeli)
  • 2 yumurta

Ganaj:

  • 100 ml krema
  • 60 gr çikolata

Porsiyonluk Çikolatalı Cheesecake Tarifi Yapılışı

  1. Bisküvileri robotta un gibi olana kadar çekin, eritilmiş margarin ekleyip birbirine geçene kadar tekrar çekin.
  2. Muffin tepsisine  muffin kağıtlarını yerleştirip bisküvi harcını içlerine paylaştırın.
  3. Tatlı kaşığının arkasıyla bastırarak sıkıştırın ve buzdolabına kaldırın.
  4. Cheesecake kısmı için; labne ve kremayı karışana kadar çırpın.
  5. Şeker ve vanilya ekleyip çırpmaya devam edin.
  6. Un ekleyip çırpın. Yumurtaları teker teker ilave edip çırpın, bir yumurta harca karışıp tamamen kaybölünca diğerini ekleyin.
  7. Çırpma işlemlerini hep mikserin en düşük hızında yapın.
  8. Buzdolabından tabanı çıkarıp harcı içlerine dökün.
  9. Üzerlerinde boşluk kalmasın, pişerken kabarıyor ama fırından çıkınca biraz sönüyor.
  10. Tepsiyi yavaşça birkaç defa yere vurun. Fırını 160 derecede açıp bir köşesine küçük bir kapta su koyun. Cheesecake’i ısınmış fırında 40-50 dk kadar pişirin. Siz yine de kontrollü olun, üzeri pembeleşmiş ve dokunduğunuzda oynamıyorsa pişmiş demektir.
  11. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
  12. Ganaj için küçük bir cezvede kremayı ısıtın, çikolata ekleyip karıştırarak kısık ateşte eritin, pürüzsüz kıvamda olsun.
  13. Ganajın buzdolabında soğuyup kıvam almasını sağlayın ve soğuyan cheesecakelerin üzerine dökün. İsterseniz kağıdını çıkardıktan sonra çikolatasını dökün. 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. 🍫🍫

Porsiyonluk Çikolatalı Cheesecake

Porsiyonluk Çikolatalı Cheesecake

Porsiyonluk Çikolatalı Cheesecake

Porsiyonluk Çikolatalı Cheesecake

Porsiyonluk Çikolatalı Cheesecake

Porsiyonluk Çikolatalı Cheesecake

Porsiyonluk Çikolatalı Cheesecake

Porsiyonluk Çikolatalı Cheesecake

Porsiyonluk Çikolatalı Cheesecake

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Porsiyonluk Çikolatalı Cheesecake Tarifi 08.10.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.