Porsiyonluk Etimek Tatlısı

Porsiyonluk Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket tuzsuz etimek

Muhallebisi için:

• 1 lt süt
• 3 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker

Şerbet için:

• 3 su bardağı şeker
• 3. 5 su bardağı sıcak su

Üzeri için:

• 1. 5 su bardağı soğuk süt
• 2 poşet sade kremşanti

En üst kısım için;

• 1 su bardağı Hindistan cevizi

Porsiyonluk Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Dikdörtgen borcama 2 paket etimekleri yerleştirip şerbeti hazırlayın.
2. 3 su bardağı şeker, 3. 5 su bardağı sıcak su ile şeker ocakta eriyene kadar karıştırıp iyice erimesini sağlayın.
3. Üzerine suyu ilave edip şekerin suda çözülmesini sağlayın.
4. Suyu dökerken dikkatli olun yavaş yavaş dökün.
5. Hazır olan şerbeti etimeklerin üzerine döküp şişmesi sağlanır.
6. Muhallebisini hazırlamak için ;derin tencereye sütü, şekeri, unu ve nişastayı döküp ocakta iyice kıvam alana kadar pişirilir.
7. Hazır olan muhallebinizi şerbetli etimeklerin üzerine eşit şekilde yayılıp buzdolabına kaldırın iyice soğuması ve kalp tutması için.
8. Diğer yandan 1. 5 su bardağı soğuk süt ile şanti hazırlanır .
9. Dolaptan çıkan muhallebinin üzerine sürülür ve en son hindistan cevizi serpip istediğiniz gibi sunuma hazırlayabilirsiniz.

Not:Şekli yuvarlak kesici apart ile verdim.