Porsiyonluk Etimek Tatlısı

Porsiyonluk Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek

Karamelize sos için;

• 2 su bardağı tozşeker
• 2 su bardağı kaynar su

Muhallebisi için;

• 4 su bardağı süt (800 ml.süt)
• 2 çorba kaşığı tozşeker
• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı pirinç unu

Kremşanti için;

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt

Porsiyonluk Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce bir tencereye 2 su bardağı tozşeker koyun ve ocakta çok kuvvetli olmayan bir ateşte erimesini bekleyin kenarlarından eriyip renk değiştirince arada karıştırın.
2. Tamamen karamelize renk alıp eriyince 2 su bardağı kaynar suyu dikkatli bir şekilde yanmadan tencereye dökün ve tamamen eriyinceye kadar kaynatın.
3. Etimekleri bir tepsiye yerleştirin ve üzerlerine sıcak olarak karamelize sostan dökün heryeri ıslansın.
4. Sosu çekerken muhallebiyi pişirin.
5. Tüm muhallebi malzemelerini bir tencerede karıştırıp pişirin.
6. Kaynayınca ocağı söndürün ve sosu çekmiş etimeklerin üstüne tek tek kaşıkla koyun.
7. Üstüne diğer etimeği koyun ve bununda üstüne yine muhallebiden kaşıkla koyun.
8. Daha sonra soğuması için buzdolabında bekletin.
9. Kremşantiyi hazırlayın ve soğuyan etimeklerin muhallebisinin üstüne krema torbasıyla sıkın.
10. En üstünü istediğiniz bir meyve ile süsleyin.
11. Soğuması için tekrar buzdolabına koyun. Enfes lezzetli bir tarif hepinize tavsiye ederim. Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.