Porsiyonluk Hamsili Pilav
Porsiyonluk Hamsili Pilav Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo ayıklanmış kılçıkları alınmış hamsi
- 1 su bardağı pirinç
- Yarım demet maydanoz yarım demet yeşil soğan
- Yarım demet dere otu
- 1 paket kuş üzümü
- 2 çorba kaşığı ay çiçek ve tereyağı
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Tuz
- Su
Hazırlanışı
- Öncelikle tereyağı ve ay çiçek yağı ile kuş üzümlerini kavurup pirincimizi de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Tuz ve suyunu ilave ederek pilavımızı pişiriyoruz.
- Pişen pilavın içine yıkanmış ince ince doğranmış maydanoz, yeşil soğan ve dere otumuzu ekleyip karıştırıyoruz.
- Kılçıkları alınmış hamsileri porsiyonluk güveçlere uçları dışarıda kalacak şekilde sıralıyoruz ve içene pilavımızı dolduruyoruz.
- Dışarıda kalan uçlar ile pilavımızın üzerini kapatıyoruz. Güveç kaplarını 180 derece fırında 25 dakika hamsiler kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
