Porsiyonluk Pasta Tarifi

Porsiyonluk Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un

Krema dolgusu için;

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 dolu yemek kaşığı nişasta

Porsiyonluk Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Kek hamuru çırpılarak hazırlıyoruz. Keklerin ince olması gerektiği için kabarıp çok büyük olmasını engellememiz gerekiyor. Bunun için kağıt kek kalıplarının kenar kısımlarını yassılaştırıyoruz. Kek hamurunu yassılaşmış kağıtlarımıza paylaştırıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Onlar pişerken krema malzemelerini kaynayıncaya dek, orta ateşte pişiriyoruz. Sıkma torbasına ya da bir tarafını deldiğimiz buz dolabı poşetine dolduruyoruz. Pişen kekleri ve kremayı soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra kalıplardan çıkardığımız incecik keklerin üzerine krema sıkıyoruz. Başka bir kekle üzerini kapatıp, yanlardaki boşlukları da kremayla dolduruyoruz. Bir kürdan ya da kaşık kullanarak kenar kısımlarını düzeltebiliriz. Pudra şekeri serpilerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.