Porsiyonluk Patates Salatam

Porsiyonluk Patates Salatam Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 tane patates
• 2 tane havuç
• 1 tutam maydonoz
• 1 tutam dereotu
• Limon
• Sıvı yağ
• Tereyağ
• Kırmızı biber
• Karabiber
• Tuz

Ortası İçin ;

• 1 çay bardağı kadar yoğurt
• Arzunuza göre mayonez
• 1 diş sarımsak (isteğe göre)

Porsiyonluk Patates Salatam Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyalım, derin bir kasede güzelce ezip tereyağını ekleyip karıştıralım ve soğuması için bir kenara alalım.
2. Bir yandan havuçları rendeleyip sıvı yağ eklediğimiz tencereye alıp havuçlar ölene kadar soteleyelim.
3. Biraz soğuduktan sonra patateslere ekleyelim.
4. Soğumuş olan patatese doğradığım maydanozu, dereotunu ekleyelim.
5. Limonu, baharatları, tuzunu ve zeytin yağını da ekleyip karıştıralım.
6. Ortası çukur olan silikon kalıplara elimizle güzelce yerleştirelim.
7. İsterseniz kalıbı hafif yağlayabilirsiniz daha kolay çıkması için.
8. Daha sonra dikkatli bir şekilde kenarlarını açarak kalıptan çıkartalım servis tabağına alalım.
9. Bir kasede yoğurt ve mayonezi çırpıp, ezilmiş sarımsağı ekleyelim.
10. Ortasındaki boşluğu hafif üzerine çıkacak şekilde doldurup üzerini dereotuyla süsledikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun🤗