- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/porsiyonluk-patlican-kapama/
Porsiyonluk Patlıcan Kapama Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 patlıcan
- Kızartmak İçin Yağ
İç Malzeme:
- 700 gr dana kuş başı
- 1 büyük kapya biber
- 4-5 yeşil köy biberi
- 1 orta boy soğan
- 1 orta boy domates
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı yağ
- Tuz
- Kara biber, pul biber
Üzeri İçin:
- 8-10 çeri domates
- Maydanoz
- Not: İç malzeme olarak dilerseniz kıyma veya tavuk sote hatta sadece pilav bile yapabilirsiniz. Benim tercihim dana kıyma veya kuşbaşı oluyor.
Yorum yazmak için biraz geç kaldım. Eşim ve misafirler çok beğendi servis çok kolay oldu teşekkür ederim böyle porsiyonluk fikri için
Ne güzel beğenilmesine sevindim ellerinize sağlık 😊 yorumunuz için teşekkürler 💐
@Ayse_Eler ellerinize sağlık afiyet şifa olsun 🌸
Fırına atmadan önce salçalı su filan yapılmıyor mu
Hayır Ayşe Hanım ben yapmıyorum, dilerseniz deneyebilirsiniz tabi 😊
Ben öğlen 2-3 gibi hazırlayıp akşam 7 gibi fırınlasam olur mu
Tabi ki olur, ben de o şekilde yapmıştım 😊 afiyet olsun
Bir güveç kaç tane dilim patlıcan alıyor acaba
Ben bu çizgili küçük köy patlıcanlarından kullandım , enli ve kısalardı; kenarlara 8-9 tane boyca kısa olduğu için alt tabana da iki küçük patlıcan yerleştirdim, fotoğraflarda var zaten, siz daha uzun patlıcanlar kullanırsanız boy olarak yeteceği için tabana koymazsınız mesela ama ince uzun patlıcanlar daha ensiz olduğunu 11 dilim falan gider diye düşünüyorum . 🙋♀️
Cok güzel gözüküyor ellerinize saglik. kücük güvecim yok malesef alternativ olarak kücük cam tabaklarinda olur mu acaba? fazla sicaktan catlamazlar degil mi?
Yani kısa süre tutacağınız için sorun olmaz diye düşünüyorum ama yine de en azından mikrodalgaya giren camlardan kullanmak ya da marketlerde bu sütlaç kabı olarak dışı kağıt içi alüminyum kaseler var işte 20 li falan satılıyor fiyatları da uygun, onlardan kullanabilirsiniz . ☺️
almanyada bulmak zor oluyor malesef cevap icin cok tsk ederim.
çok güzel gözüküyor en kısa zamanda deniyeceğim
Muhakkak deneyin ☺️
Çok güzel gözüküyor elinize sağlık😊
Çok teşekkürler ☺️ deneyin muhakkak 🙋♀️
eşim sever patlican yemeklerini. doğumdan sonra yapmayı düşünüyorum. 😁
Öncelikle bebeğinizi sağlıkla kucağınıza alın inşallah :) sonra muhakkak deneyin :) sevgiler ☺️