Porsiyonluk Portakal Soslu Cheesecake

Porsiyonluk Portakal Soslu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için malzemeler

• 1 paket kakaolu bisküvi
• 50 gram margarin

Kreması için malzemeler

• 1 /2 paket krema
• 200 gram labne
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un silme
• 1 yemek kaşığı nişasta silme
• 1 yumurta
• 1 paket vanilin

Sosu için malzemeler

• 1,5 su bardağı portakal ve mandalina suyu
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta

Porsiyonluk Portakal Soslu Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Tabanı için bisküvileri rondodan geçirip erimiş margarin ile karıştırıyoruz.
2. Muffin kabına kek kapsüllerini koyup üzerlerine bir yemek kaşığı bisküvilerden döküyoruz.
3. Çay bardağı altı ile bastıralım.
4. Krema için gerekli olan krema ve şekeri çırpma kabında karıştırıp labne ekliyoruz çırpmaya devam ediyoruz. Yumurtayı ekleyip iyice karıştırıyoruz.
5. En son un nişasta ve vanilini ekleyip çırpıyoruz.
6. Hazırladığımız kremayı tabanında bisküvi olan muffın kaplarına paylaştırıyoruz.
7. Önceden ısıtılan fırında 160 derecede pişiriyoruz.
8. Kelepçeli kalıba göre daha çabuk pişiyor dikkatli olalım.
9. Sos için portakal ve mandalinaları sıkıp şeker ve nişastayla karıştırıyoruz.
10. Ocakta kıvam alana kadar pişirelim.
11. Soğumaya bırakalım. Pişen cheesecakeleri fırından çıkarmadan fırın kapağı açık bir şekilde soğumaya bırakalım.
12. Soğuyan cheesecakelerin üzerine sosumuzdan dökelim. Ben üzerine portakal dilimi ile servis ettim dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Not : bu ölçülerden 12 adet çıkıyor. Daha fazla sayıda pişirmek isterseniz ölçüleri artıtarak deneyebilirsiniz:).