Porsiyonluk Sivas Katmeri - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Porsiyonluk olan herşeyi çok seviyorum. Kat kat bu lezzeti de bu şekilde yapmak istedim. Sizlerede fikir olur belki. Göründüğü gibi hiç zor değil inanın bana. Özellikle kahvaltı sofrasına çok yakışıyor. Bayram kahvaltısı için harika olmaz mı😍 o zaman buyrun tarife.

Porsiyonluk Sivas Katmeri Tarifi İçin Malzemeler

3-4 su bardağı kadar un
Yarım yaş maya ya da bir paket kuru maya
1,5 su bardağı süt (300 ml)
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
150-200 gram tereyağ (eritilmiş)

Üzeri için;

1 adet yumurta sarısı b
1 yemek kaşığı süt

Porsiyonluk Sivas Katmeri Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Un, süt maya ve şekeri bir kap içerisinde karıştırın.
Unun hepsini koymayın ilk etapta kontrollü ekleyin.
Tuzu da ekleyip kıvamlı bir hamur yoğurun ve yarım saat kadar mayalandırın.
Mayalanan hamuru 4 eşit parçaya bölün ve 15 dk da bu şekilde mayalansın.
Bir bezeyi un serili tezgahta açın ve heryerini yağlayın.
İki yanından da içe doğru katlayın ve her katı yap sürün üst kısımlarından da katlayıp kare şeklini verin her katı yapmamayı unutmayın.
Bir bezeyi de aynı şekilde açıp yağlayın ortasına ilk açıp katladığımız bezeyi koyun ve aynı katlama işlemini bunada yapın.
Kenarda 15 dk kadar dinlendirdikten sonra bu parçayı dikdörtgen şeklinde açın ortasını yağlayın her iki kenarı da üst üste birleştirin ve ters çevirip bıçak yardımıyla porsiyonlara ayırın ve tepsiye dizin.
Diğer iki bezeye de aynı işlemi yapın.
Üzerlerine bıçakla çizikler atın yumurta sürüp 190 derecelik fırına verin.
30 dk kadar üzeri kızarana kadar pişirin.

Deneyecekler olanlara şimdiden afiyet olsun.

Porsiyonluk Sivas Katmeri Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.