Portakal Aromalı Çarkıfelek Kurabiye

Portakal Aromalı Çarkıfelek Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr yumuşamış tereyağ
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2-2, 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1 portakal rendesi

Portakal Aromalı Çarkıfelek Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağına yumurta ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
2. Daha sonra nişasta ve pudra şekeri ekleyip krema kıvamına getirelim.
3. Kabartma tozu, vanilya ekleyip azar azar un katarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım.
4. Hamurun 2/3’ünü (yarıdan fazlasını) ayıralım.
5. Az olan hamura kakao, sıvı yağ ve portakal rendesi ekleyip yoğuralım.
6. Beyaz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde açalım.
7. Yada resimdeki gibi streç film arasında oklavayla hamuru inceltip çay bardağıyla halkalar keselim.
8. Kakaolu hamurdan misket büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.
9. Beyaz hamurun ortasına koyup kapatalım.
10. Püzürsüz bir yuvarlak olana kadar avcumuzda yuvarlayalım.
11. İlaç yada su şişesi kapağı ile hamura hafif batırarak şekil verelim.
12. Ortalarına parmağımızla hafif bastırıp damla çikolata koyalım.
13. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
14. 180 derece ısıtılmış fırında altları kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirelim.
15. Çıkarıp soğumaya bırakalım.
16. Kurabiyelerimiz servise hazır. Afiyet olsun.
17. Bu ölçülerle büyüklüğüne göre 25-30 adet kurabiye çıkmaktadır.