Portakal Dilimli Kurabiye

Portakal Dilimli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 4 su bardağı un(markaya göre miktar değişir, kontrollü ekleyin)
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 2 küçük portakal
• 1 paket damla çikolata

Hazırlanışı

1. Sıvı yağ, yumurta, şeker ve yoğurdu yoğurma kabına alıp bir tel çırpıcı ile biraz çırpılır.
2. İçine un ve portakal kabuğu rendesi eklenir. Ben 4 su bardağı un kullandım ama daha önceden de belirttiğim gibi bu miktar markaya göre değişir. Kontrollü olarak ekleyin ve kulak memesi yumuşaklığı elde edin.
3. 1 küçük portakalı ince ince dilimleyip kağıt havlu ile fazla suyunu çektirin.
4. Hamurunuzu 2 ye bölüp bir parçasını oklava ile su bardağı kalınlığında açın.
5. Açtığınız hamuru yine su bardağı ile yuvarlak şekilde kesip her parçanın üzerine portakal dilimlerini koyup yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
6. Kalan hamura da aynı işlemi uygulayın.
7. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişirin.
8. 1 paket damla çikolatayı benmari usulü eritin ve pişen kurabiyelerin uç kısımlarına bir kaşık yardımı ile sürün.
9. Üzerlerine de fındık parçacığı serpip serin bir yerde çikolatanın donmasını bekleyin.

Artık servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.