Portakal Dünyası Kek

Portakal Dünyası Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu

Portakal sosu için:

• 2 su bardağı taze portakal suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• İstenilen kadar şeker

Portakal Dünyası Kek Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine toz şeker ekleyip, mikser ile çırpın. Daha sonra sıvı yağı, portakal suyu, süt ve elenmiş un koyup, çırpın. Ardından 1 paket kabartma tozu ve 1 adet rendenin ince tarafı ile rendelenmiş portakal kabuklarını ekleyip, son kez çırpın.
Diğer yandan kek kalıbın içini iyice yağlayıp, az miktarda un serpiştirin. Ardından kek hamurunu kalıbın içine dökün. Portakallı keki önceden ısıtılmış 170 dereceli fırına verin. Yaklaşık 40-45 dk pişirin. Sos için: portakal suyu nişasta ve şeker pişirilir soğuyan kekin üstüne gezdirilir.