Portakal Jöleli Kek

Portakal Jöleli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta
• 8 yemek kaşığı şeker
• 8 yemek kaşığı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 12 yemek kaşığı un
• Limon kabuğu rendesi

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 buçuk yemek kaşığı un
• Limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Portakal jölesi için;

• 3 çay bardağı elimizde sıktığımız portakal suyu
• Portakal kabuğu rendesi
• 1 buçuk yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

Süslemek için;

• Fındık
• Muz veya çilek

Portakal Jöleli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kekimizi yapalım;
2 yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpalım, sonra 8 yemek kaşığı şekerle birlikte mikserle hızlı şekilde krema haline getirelim ,sonra yoğurt ,yağı, ekleyip çırpmaya devam edelim, en son kuru malzemeleri ekleyip mikserle yüksek ayarda çırpalım, en son limon kabuğunu rendeleyip kekimizi spatula ile karıştıralım, yağlanmış tepsiye kek karışımını ekleyelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat pişirelim.

Krema için süt, nişasta, şeker limon kabuğunu karıştırıp ocakta krema haline getirelim, indirmeye yakın vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırıp altını kapatalım ,soğumaya alalım.

Portakal jolesi için;
Sıktığımız 3 çay bardağı portakal suyu, portakal kabuğu şeker ve nişastayı bir tavaya alalım ,sonra ocağa alalım, kaynayana dek karıştırarak pişirelim, kıvamlı harika bir jole oluyor, pişen keki dinlendirdikten sonra kalıptan çıkaralım ve üzerine krema yayalım onun üzerine joleyi de ekledikten sonra süsleyelim, buram buram portakal kokan harika bir kek. Afiyet olsun, 3 kişi bir oturuşta yedik çok lezzetli tavsiyemdir.