Portakal Kabuğu Reçeli

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Portakal kabuklarını çöpe atmayalım, değerlendirelim 🍊 Biraz zahmetli ama muhteşem lezzetli 😋

Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

6-7 adet portakal
3 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 adet çubuk tarçın
3-4 adet karanfil
2 damla limon
1 su bardağı portakal suyu

Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Portakal kabuklarını soyalım. Uzun şeritler halinde keselim. Eğer portakalınız kalın kabukluysa içindeki beyaz yerlerini alabilirsiniz. Kabuğu inceyse almadan da yapabilirsiniz.
Kestiğimiz şeritleri rulo şekline getirip bir iğne yardımıyla pamuklu ipe dizelim.
Oluşturduğumuz iplerin üzerini geçecek kadar su doldurup bir gece bekletelim. Sabah suyunu döküp, tencereye alıp üzerini temiz suyla doldurup kaynamaya bırakalım.
Kaynayınca süzüp, tekrar bu işlemi yapalım. Yaklaşık 4-5 defa bu işlemi yapacağız ki acısı gitsin.
Son olarak tekrar suyu doldurup kaynamaya bırakalım ve bu sefer yumuşayana kadar pişirelim.
O sırada şerbetini hazırlayalım. Su ve toz şekeri kaynamaya bırakalım. Kaynayınca içine limon damlası sıkalım.
Karanfil ve tarçını da şerbetin içine atıp portakal kabuklarını da ilave edelim. 10 dk bu şekilde şerbetle kaynadıktan sonra portakal suyunu ilave edelim.
Bu aşamada kaynadıkça köpükler oluşacaktır, bunları almamız reçelin berrak olmasını sağlayacak, mutlaka köpüklerini kaşıkla alalım.
Bu şekilde de 20 dk kaynayıp şerbet özleşince altını kapatalım. Sıcak sıcak kavanoza doldurup kapağını kapatalım. Serin bir yerde dinlemeye bırakalım.
Soğuduğunda reçelimiz hazır 🫙 Deneyeceklere afiyet olsun 🍊 Ben reçelleri peynirle tüketmeyi çok severim, sizlere de tavsiye ederim 😋

Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (12)

Yeni Gelen Yorumlar

İdealistospa @idealistospa

Şikayet Et

Tarifinizden ne kadar çıkıyor?
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Marifet Kupası | Buse Aksaç @marifetkupasi
  
  Şikayet Et
  
  500 ml 1 kavanoz reçel elde ettim
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
  - İdealistospa @idealistospa
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkür ederim :) deneyip sonucu paylaşacağım. Emeğinize sağlık.
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 ay önce
  - Marifet Kupası | Buse Aksaç @marifetkupasi
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkürler 🙏 umarım beğenirsiniz 🫶
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 ay önce
Elif @ElifMD90

Şikayet Et

çok güzel görünüyor ellerinize sağlık, annem her sene yapar ama ölçüsüz olarak, tarifiniz çok iyi açıklayıcı görünüyor, bende tarifinizi deneyeceğim zaten portakal kabuklarımı biriktiriyordum :))
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Marifet Kupası | Buse Aksaç @marifetkupasi
  
  Şikayet Et
  
  O zaman süper olmuş , şimdiden ellerinize sağlık 🧡🍊
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Zavira Zindanı @goog_d651a5971b06

Şikayet Et

O kadar kaynatmaya tat kalır mı?! 😕
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Marifet Kupası | Buse Aksaç @marifetkupasi
  
  Şikayet Et
  
  Bi deneyin öyle güzel bi tadı var ki pişman olmazsınız tadını görürsünüz 😅uzun uzun kaynatmıyoruz zaten üzerini geçecek kadar su koyup kaynayınca boşaltıyoruz
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
Hilal @hilall5829

Şikayet Et

çok güzel görünüyor,ellerinize sağlık.ipleri hangi aşamada ayıkladınız,teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Marifet Kupası | Buse Aksaç @marifetkupasi
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler ben ipli şekilde kavanozladım, tüketirken çıkarıyorum ama siz dilerseniz kavanozlamadan da ipi çıkarabilirsiniz 🍊
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
  - Esra Alkan Metin @EsraAlkan_Metin
    
    Şikayet Et
    
    bildigimiz dikiş ipimi
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 ay önce
  - Marifet Kupası | Buse Aksaç @marifetkupasi
    
    Şikayet Et
    
    Evet pamuklu dikiş ipi , plastik karışımlı ipleri tercih etmeyin
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 ay önce