Portakal Kabuğu Reçeli

portakal suyu da koysak olur mu

tarif için teşekkürler benim gibi yorumları okuyarak yapacak olanlara birkaç püf noktası anlatıcam ben öncelikle ilk denememde fazla tatlı sevmediğim için şeker ve suyu birebir denedim ancak reçel ertesi gün şekerlendi ikinci yapışımda kıvamı tutturdum öncelikle portakal kabuklarını ipe dizdikten sonra bir gün boyunca suda beklettim 3-4 saatte bir sıyu değiştirip zehrini attırdım sonrasında yine ocakta portakal kabuklarını aralıklarla suyunu değiştirerek 4-5 kez kaynattım kaynatma işlemi bittikten sonra iki kilo portakalın kabuğu için 5 su bardağı su 3 su bardağı şeker bir paket vanilya yarım çay kaşığı toz tarçını tencereye koyup kaynattım portakal kabuklarını şerbet kaynadıktan sonra ekledim ve kaynatmaya devam ettim şerbetin kıvamına bakmak için tırnağıma bir damla damlattım dağılma olmadı ve bir limonun suyunu sıkıp 10 dakika daha kaynattım kaynatma işlemi boyunca ara ara reçelin üzerindeki köpükleri temizledim ve kaynatma işlemi bittikten sonra iplerinden çıkartıp kavanozlara sıcakken doldurdum kapağını kapatıp ters çevirdim ertesi gün serin yere kaldırdım oldukça lezzetli oldu birgün suda bekletip ara ara suyunu değiştirdiğinizde ve ertesi gün 4-5 kez suyunu değiştirerek kaynattığınızda acılık kalmıyor şekerini kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz ama biz bu ölçüyü çok sevdik yedikçe insanın içini baymıyor yapacaklara kolay gelsin 😊

Hangi portakal cinsini seçmeliyiz reçel için

Merhabalar buzluktan çıkardığım portakal ile yapılabilir mi acaba deneyen var mıdır

Tek korkum nedir biliyormusunuz? Ben kavanozun agzına kadar şebetini doldurmadım portakalar üst kısımda şerbeti deymeyen bozulmaz dimi🤔

Arkadaşlar dün tarifi yaptım ve harika sonuç la kaşilaştım👍🏻evet yapmadan önce yorumları okuyarak başlıyoruz şimdi yapıcak olanlara benim küçük tavsiyem var portakalları ince kabuklu olanı alın 2-3 saat ⏰ souk suda bekletin sonra haşlama işlemine gelince ben 5 kez haşladım 5 dk. İle sonuç harika korkmayın yapın ve eminim ki başarlı olursunuz 😊💪🏻💐

Kaç kavanoz etdiniz acaba ben de denemek istiyorum ve ona göre kaç kg portakal alıyım diye sordum

Acısı gitmesi için üç kere haşlanıp suyu değiştiriliyor mu yanlış anlamadım burada düşünüyorum acil lütfen

Şekeri fazla değil mi acaba

esmer sekerle yapilabirmi ….rengi degisirmi acaba

7defa kaynatim nerdeyse 2saat her kaynatimda yikadim da genede acimsi tadi :(

4kez kaynatmama rağmen,acısı gitmedi.Hiç güzel olmadı.Bazı arkadaşlar akşamdan suya koyup,suyunu değiştirerek bekletmişler.2.öyle yapınca,acısı gitti.👍

Sevcan hanım beğendiğinize sevindim sizinde ellerinize sağlık fotoğraf için teşekkürler ☺

Fatma hanım ellerinize sağlık fotoğraf için teşekkürler 😀

cok cok güzel oldu..hatta bn bir gece suda beklettim portakal kabuklarini 4 defa da kaynar su da tuttum .. harika oldu ellerinize sağlık tarif için.bilgi olsun 1 çay kaşı tarçın da attim recelime daha daha guzel.oldu..

Reyhan hanım ellerinize sağlık fotoğraf için teşekkürler ☺

4 su kaynattım ben ama sanki çok hafif hala acısı var o kadar olması normal mi yoksa komplemi gidicek acısı ?

merhaba Begüm hanım ben yaptım ama sıvı kaldı sanki normalmi tadı harika oldu fakat tam reçel gibi çilek reçeli gibi mesela yumuşak olması normalmi dirimi kaldı acaba

merhaba bu tarifden kaç kavanoz çıktı acaba

Filiz hanım çok güzel görünüyor afiyetler olsun