Portakal Kremalı Kurabiye

Portakal Kremalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağ (oda ısısında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Kreması:

• 2 su bardağı portakal suyu
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 portakal kabuğu rendesi

Portakal Kremalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Portakal severlerin vazgeçilmezi olacak bir kurabiye :)

1. Hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp yoğurulur, yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
2. Hamur merdaneyle açılıp istenilen bir kalıpla kesilir çok kalın olmayacak 1-2 cm kadar.
3. Küçük kalıp kullanmak daha iyi olur.
4. Önceden ısınmış 180° fırında kızarana kadar pişirilir.
5. Kreması için tereyağ hariç tüm malzeme eklenir ocakta sürekli karıştırarak pişirilir.
6. Kaynayınca ocaktan alıp tereyağı ekleyip biraz çırpıp soğumasını bekliyoruz.
7. Soğuyan kurabiyelerin üzerine soğuk krema sürülür ve tekrar kurabiye ile kapatılır.
8. En son üzerlerine pudra şekeri serpilerek servis edilir .(32 adet çıktı benim kurabiyelerim küçük kalıp kullandım lokmalık oldu )
9. Afiyet olsun;)