Portakal Reçeli - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Portakal Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

7 adet portakal
2 su bardağı su
1 su bardağı portakal suyu
2, 5 su bardağı şeker
Yarım limon suyu

Portakal Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Portakallarımızı ince ince kesip soyuyoruz ve beyaz kısımlarını reçelimizde acılık olmaması için bıçakla alıyoruz.
1 gece su da bekletiyoruz 3 -4 defa suyunu değiştirerek.
Portakallarımızı rulo yapıp ipe diziyoruz.
Ertesi gün ocağa tencereyi koyup su ilave ederek kaynatıyoruz içine kabuklarımızı bırakıp 10 dakika kaynatıyoruz ve süzüyoruz.
Bu işlemi 2 defa tekrarlıyoruz.
Tenceremize şeker, su ve portakal suyunu ilave ederek ocağa koyuyoruz 5-6 dakika kaynadıktan sonra portakal kabuğunu ilave ediyoruz.
Kaynamaya başlayınca kısık ateşte koyulaşana kıvama gelene kadar kaynatıyoruz ortalama 45 dakika bu sürede tenceremizin ağzı açık kalıyor, ara sıra üzerine gelen köpüğü de alıyoruz.
İnmeye yakın limon suyunu ilave ederek bir taşım daha kaynatıp ocaktan indiriyoruz.
Biraz soğuduktan sonra ipi çıkarabiliriz reçelimizi sıcak sıcak kavanozlara koyuyoruz ve ters çeviriyoruz, soğuyuncaya kadar bu şekilde kalıyor. Afiyet olsun.

Portakal Reçeli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.