Portakal Rüyası

Portakal Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı+1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu( silme)
• Yarım portakal kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 2 çay bardağı+1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta

Sosu için;

• 1 su bardağı portakal suyu (2 portakal kullandım)
• Yarım su bardağı su
• 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım paket+1 yemek kaşığı vanilyalı puding

Portakal Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yumurta ve şeker köpük gibi olana kadar çırpılır.
2. Ardından limon suyu eklenip biraz daha çırpılır.
3. Sonrasında süt ve yağ eklenip karıştırılır.
4. Yarım portakal kabuğu rendesi eklenip daha sonra un nişasta kabartma tozu ekilip çırpılır.
5. Yağlanmış tart kalıbına dökülüp iki kere tezgaha vurularak havası alınır ve 175 derece ısıtılmış fansız fırında 18 dk pişirilir. ( yine de kendi fırınınıza göre pişiriniz) pişen keki soğumaya bırakınız.
6. Diğer taraftan sos malzemelerini bir tencerede kaynatınız.
7. Ilıyan sosu ters çevirdiğimiz soğuk tart kekin çukur kısmına dökünüz. Nefis portakal rüyamız hazır. 😋