Portakal Soslu Hafif Pasta

Portakal Soslu Hafif Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya tarifi;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un

Piştikten sonra;

• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Portakal sosu için;

• 1 portakal kabuğu rendesi  ve suyu
• 2 su bardağı su
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• İsteğe bağlı turuncu gıda boyası topu iğne başı kadar kullandım

Portakal Soslu Hafif Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında 3 adet ve yumurtayı kar beyaz olana kadar çırpalım.
2. 1 su bardağı un ekleyip, ( bazı yumurtalardan dolayı un miktarında değişiklik olabilir, normalde 1 su bardağı yeterli geliyor fakat 1 yemek kaşığı artı unda olabilir, yumuşak kek kıvamı) vanilya, kabartma tozu ekleyelim.
3. Çember kalıbın tabanına yağlı kağıt serelim,çemberi kıstıralım ve keki dökelim.
4. 180 derecedeki fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim , fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz.
5. Krema malzemelerini karıştırıp pişirelim, kaynadıktan sonra margarin ve vanilyayı ekleyip çırpalım. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra kekin üzerine dökelim.
6. Portakal sos için; tüm malzemeleri ekleyelim, muhallebi kıvamında karıştıralım.
7. Kaynayıp göz göz olana kadar karıştıralım. En son muhallebinin üzerine dökelim.1 gece dolapta dinlendirelim.
8. Servis yapacağımız zaman pastayı çemberden ayıralım,üzerini portakal dilimleriyle süsleyelim. Süslemek sizin isteğine kalmış . Sevgiler…