Portakal Soslu Islak Kurabiye

Portakal Soslu Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker (toz şeker ve pudra şekeri karışımı)
• 1 yumurta
• 1 portakal kabuğu rendesi
• Vanilya, kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Şerbet için;

• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı portakal suyu

Portakal Soslu Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbetimizi pişirip soğumaya bırakalım. Daha sonra hamurumuzun un hariç bütün malzemelerini ekleyelim. Unumuzu azar azar ekleyelim yumuşak ama ele yakışmayacak bir hamur elde edelim. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçaları yuvarlayalım yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede yaklaşık 15 dk pişirelim. Baktığınızda çok yumuşak ve pişmemiş duruyor ama altı pişmiş ise çıkartalım fırından. Kurabiyeleri çıkarttıktan 2-3 dk sonra kurabiyeleri şerbetin içine batırıp çıkartıyoruz. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Yemek için sabırsızlanacağınız miss gibi portakal kokusu yayan enfes kurabiye :-) Afiyet olsun.