Portakal Soslu Kurabiye

Portakal Soslu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 3 su bardağı un
• 3 adet yumurta sarısı
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• 200 gr margarin
• 1 paket vanilya

Portakal sos için ;

• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 su bardağı portakal suyu
• 1 su bardağı su
• Yarım portakal kabuğu rendesi
• 1 çay bardağı haşhaş

Portakal Soslu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuz için;.Genişçe bir kaba unumuzu koyalım.
2. Odası ısısındaki margarini de una ekleyerek un ve yağı güzelce birbirine harmanlayalım.
3. Diğer malzemelerimizi de ekleyerek kulak memesi kıvamında bi hamur elde edelim.
4. Hamurumuzu ceviz büyüklüğünde yuvarlayarak ortasına parmağımızla bastırıp küçük bir delik açalım ve tepsiye dizelim.
5. 180 derecede hafif kızarana kadar pişirelim.
6. Sos için;.Tencereye şeker, nişasta, portakal suyu, su ve portakal kabuğu rendesini alarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.
7. En son haşhaşımızı da ekleyip ara ara karıştırarak portakal sosumuzu ılıtalım.Daha sonra kurabiyelerimizin ortasına 1 er kaşık sosdan dökelim.Afiiyet olsun.