Portakal Soslu Nefis Pastam

Portakal Soslu Nefis Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı nişasta
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Alabildiği kadar un (Boza kıvamı olacak)

Keki ıslatmak için;

• 2 su bardağı süt

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Portakal sosu için;

• 2 su bardağı portakal suyu
• 2 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker

Üzeri için ;

• 1 tane portakal
• Yeşil fıstık

Portakal Soslu Nefis Pastam Tarifi'nin Yapılışı

İyi günler.Arkadaşlar bugün sizlere nefis bir pasta tarifi vereceğim.

Öncelikle keki için oda sıcaklığında ki yumurtalarla şekeri iyice çırpalım.Su ve sıvı yağı katıp, tekrar çırpalım ve un, nişasta kabartma tozu, vanilyayı ekleyip, karıştıralım. Yağlanmış dikdörtgen borcama dökelim  ve 175 derecelik ilk önce alttan ısı verilmiş fırında kontrollü olarak pişirelim. Kek pişince ilk sıcaklığı çıkınca 2 su bardağı süt ile eşit şekilde ıslatalım.

Krema malzemelerini krem şanti ve vanilya hariç ocağa alalım.Çırpıcı ile karıştıralım ve kaynamaya yakın vanilya katıp mikserle çırpalım. Ocaktan indirip biraz daha mikserle çırpalım ve soğumaya bırakalım.Soğuyunca krem şantiyi katıp, iyice çırpalım ve soğuyan kekin üzerine eşit şekilde yayalım.

Portakal sosu için malzemeleri ocakta pişirip, çırpıcı ile çırparak soğutalım ve soğuyunca kremanın üzerine dökelim,düzeltelim ve soğumaya alalım.Aman dikkat soğuk olacak portakal sosu. Sonra portakal dilimlerini kesip yeşil fıstığa bulayıp, portakal sosunun üzerine dizelim.

Afiyet Olsun.