Portakal Sulu Harika Kek

Portakal Sulu Harika Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 paket kabartma tozu
• 1 portakal suyu ve kabukları rende olacak içine.
• Hindistan cevizi tozu
• Tarçın
• Ceviz
• Vanilya
• Zencefil tozu (az miktar)
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Susam (isteğe göre)

Portakal Sulu Harika Kek Tarifi'nin Yapılışı

Hanımlar mutlaka denemenizi önerdiğim bir tarif. Hem pratik hem yumuşak hem tam ölçü. Portakal suyu ve rendesi ayrı bir tat ve koku veriyor.

1. Evvela şeker ve yumurtayı iyice çırpalım. Ki yumurta içinde kokmasın.
2. Ardından diğer malzemeleri koyup çırpmaya devam edelim, hamur hazır olunca yağladığımız kalıba veya tepsiye dökelim, üzerine susam serpip 160° fırına verelim.
3. Benim fırının çabuk pişirdiği için ben 150°den başlayıp yavaşça artırıyorum.
4. Fırınınıza göre ısıyı ayarlayabilirsiniz ama 180° geçmemelidir.
5. Çabuk pişerse içi hamur kalabilir.
6. Yavaş pişen kek daha iyi oluyor her zaman.
7. Kalıp kullanacak olanlar mutlaka kalıbı yağlayıp unlasın .
8. Kek fırından çıkınca soğusun ardından kalıptan çıkaralım.
9. Püf noktam kalıbı yağ ve unlamak.
10. Şimdiden şifa olsun. Resimlerinizi bekliyorum hanımlar :)