Portakal Sulu Islak Kurabiye

Portakal Sulu Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 13 yemek kaşığı dolu dolu un

Portakal şerbeti için:

• 1 buçuk su bardağı portakal suyu
• 7 yemek kaşığı toz şeker

Portakal Sulu Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle portakal suyu ve şeker bir tencerede şeker eriyen kadar ısıtılır soğumaya bırakılır
2. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilya hariç tüm malzemeler bir kapta karıştırılıp krema kıvamına getirilir.
3. Sonra un ,kabartma tozu ,vanilya eklenir yoğurulup hamur yapılır.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlak şekil verilerek 180 derece ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir.
5. Fırından çıkan kurabiyeler hemen soğuk şekerli portakal suyuna batırılır çıkartılıp servis tabağına dizilir. İyice soğuyunca servis yapılır. Durdukça daha lezzetli olan bu kurabiye hepinize afiyet olsun.