Portakal Şurubu Tarifi

Portakal Şurubu Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kilo portakal
• 1 kilo limon
• Çıkan portakal şurubu kadar toz şeker (mesela bir bardak portakal şurubuna bir bardak toz şeker gibi, ölçü bire bir)

Portakal Şurubu Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce portakallar yıkanır ve portakal sıkacağında sıkılıp suyu bir tencereye konur.
2. Aynı şekilde limonlar da sıkılır ve o da aynı tencereye konur. Dikkat edin, çekirdekleri kaçmasın.
3. Sonra portakal suyu bir kapta ölçülür ve ne kadar gelmişse, o kadar şeker tencereye eklenip karıştırılır. Asla kaynatmayacağız.
4. Tencereyi iki gün bir kenara bırakılır ve sık sık karıştırılıp, şekeri eritilir.
5. Sonra cam şişe veya kavanozlara koyulur.
6. Yaz günü sulandırılıp, buzla soğuk soğuk içilir.

Çok organik ve kolay bir içecektir. Afiyet olsun.