Portakal Tatlısı Tarifi (videolu)

Lezzet Garantili Portakal Tatlısı Tarifi (videolu)
NYT Mutfak
NYT Mutfak
110.805 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Portakal Tatlısı Tarifi (videolu) İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • Yarım su bardağı irmik
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3,5 su bardağı un (kontrollü eklenmeli)

İç Harcı İçin;

  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Şerbeti İçin;

  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1-2 damla limon suyu

Portakal Tatlısı Tarifi (videolu) Yapılışı

  1. Tatlımızın şerbeti için; uygun bir tencereye toz şeker ve suyu alalım, orta ateşte, ara ara bir çırpma teli ile karıştırarak pişirmeye başlayalım. Kaynadıktan sonra 15 dakika daha pişirelim ve limon suyu ilavesini yapalım. Ardından 3-4 dakika daha kaynatarak ateşten alıp, soğumaya bırakalım.
  2. İç harç için; çekilmiş ceviz, toz şeker ve tarçını bir kasede güzelce karıştıralım.
  3. Tatlımızın hamuru için; unun bir kısmını yoğurma kabına alalım.
  4. Ardından; sıvı yağ, portakal suyu, irmik, kabartma tozu, vanilya ve portakal kabuğunu ekleyerek, kontrollü şekilde un ilavesi ile hamuru toparlayalım. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olmasını sağlayalım.
  5. Hazır olan hamurdan, avuç içi büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizde, parmaklarımızla bastırarak, yuvarlak şekilde açalım.
  6. Ortasına yaklaşık 1 tatlı kaşığı iç malzemeden koyalım ve hamurun kenarlarını birleştirerek, kapatalım ve yuvarlayalım.
  7. Birleşim kısımları alta gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. (Bu ölçülerle 18 adet tatlı elde edilmiştir.)
  8. Şekillendirme sonrasında, tatlılarımızı önceden ısınmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişmeye alalım.
  9. Pişen tatlıların, fırından aldıktan sonra, 1-2 dakika ilk sıcağının çıkmasını bekleyelim ve soğumuş olan şerbetin içine batırıp, çıkararak, servis tabağına dizelim.
  10. Kalan şerbeti de tatlılarımızın üzerine gezdirelim.
  11. Tatlıların şerbetini iyi bir şekilde çekmesi için 1-2 saat dinlendirdikten sonra; üzerine; ceviz, antep fıstığı, hindistan cevizi vs gibi arzu edilen malzemelerle süsleme yaparak servise hazırlayalım. Afiyet olsun.
Portakal Tatlısı Tarifi
Portakal Tatlısı Tarifi
Portakal Tatlısı Tarifi
Portakal Tatlısı Tarifi
Portakal Tatlısı Tarifi
Portakal Tatlısı Tarifi
Portakal Tatlısı Tarifi
Portakal Tatlısı Tarifi
Portakal Tatlısı Tarifi
Portakal Tatlısı Tarifi
Portakal Tatlısı Tarifi
Portakal Tatlısı Tarifi

Portakal Tatlısı Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Portakal tatlısı için; şerbeti önceden hazırlayıp, soğutmalıyız.
  • Unu kontrollü bir şekilde ilave ederek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etmeliyiz.
  • Fırınların pişirme hızı, kuvveti değişkenlik göstermektedir. Bu sebeple, pişirme aşamasında kontrollü olmakta fayda vardır. Tatlılarınızı, kızarma derecesine ve aldığı renge göre takip etmelisiniz.
  • Tatlıları fırından aldıktan 1-2 dakika sonra, soğuk şerbete batırmalıyız.
  • Servis öncesi, kalan şerbeti de tatlıların üzerlerine gezdirerek 1-2 saat dinlendirmeliyiz.

Deneyebileceğiniz Diğer Portakal Tatlısı Tarifi;

  • Portakallı irmik tatlısı; Portakal ve irmik ile yapabileceğiniz lezzetli portakallı irmik tatlısı için buraya tıklayabilirsiniz.
  • Portakallı revani tatlısı; Revaniyi çok severiz. Sadesi, haşhaşlısı ve portakallısı yani her hali çok lezzetli olmaktadır. Portakallı revani tatlısı için burayı tıklayabilirsiniz.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Portakal Tatlısı Tarifi (videolu) 06.10.2019 13:00 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 24.04.2020 14:58 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Portakal Aromalı Revani Tarifi
Portakal Aromalı Revani1-2 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama908
Parmak Tatlısı Tarifi
Parmak Tatlısı Tarifi12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama75
Hafif mi Hafif Kemalpaşa Tatlısı Tarifi
Hafif mi Hafif Kemalpaşa Tatlısı4-6 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama89
Gül  Tatlısı (Bayrama Hazırlık) Tarifi
Gül Tatlısı (Bayrama Hazırlık)12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama66
Lokma Tatlısı Tarifi
Lokma Tatlısı4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 45dk Hazırlama71
Bal Kabağı Tatlısı Fırında Tarifi
Bal Kabağı Tatlısı Fırında2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama18
Şam Tatlısı Tarifi
Şam Tatlısı6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 5dk Hazırlama134
Perde Tatlısı Tarifi
Perde Tatlısı Tarifi8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 15dk Hazırlama338
Şambali Tatlısı Tarifi
Şambali Tatlısı8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama9
Nefis Kabak Çığırtma Tarifi
Nefis Kabak Çığırtma2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama74
Vişneli Kakaolu Tart Tarifi
Vişneli Kakaolu Tart4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama30
Çilekli Krep Sarması Tarifi
Çilekli Krep Sarması8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama25
Hindi Wrap (Hindi Dürüm) Tarifi
Hindi Wrap (Hindi Dürüm)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama34
Düdüklüde Tavuk Baget Yemeği Tarifi
Düdüklüde Tavuk Baget Yemeği4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama62
Çi Börek Tarifi
Çi Börek4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 45dk Hazırlama64
Portakal Kabuğunun 10 Şaşırtıcı Faydası Tarifi
Portakal Kabuğunun 10 Şaşırtıcı Faydası

Portakal Kabuğunun Az Bilinen Faydaları C vitamini kaynakları arasında oldukça güçlü etkilere sahip olan portakal,…

Portakal Suyunun Hiç Duymadığınız 7 Faydası Tarifi
Portakal Suyunun Hiç Duymadığınız 7 Faydası

Taze Sıkılmış Portakal Suyunun Faydaları Portakal suyu, sağlıklı içecekler arasında yer alan nadir seçeneklerden biridir.…

Vitamin Deposu Portakalın 13 İnanılmaz Faydası Tarifi
Vitamin Deposu Portakalın 13 İnanılmaz Faydası

Hoş Kokulu Turuncu Vitamin Deposu Portakal Akdeniz şehirlerinde şöyle bir tur atayım dediğinizde her köşe…

Portakal Yağının 10 Faydası, Yapılışı ve Kullanımı Tarifi
Portakal Yağının 10 Faydası, Yapılışı ve Kullanımı

Cilt Bakımından Doğal Tedaviye: Portakal Yağı Portakal yağı, tıpkı diğer meyve özlerinde saklı olan mucizevi…

Portakal Çiçeği Festival Programı, Adana’da Gezilecek Yerler Tarifi
Portakal Çiçeği Festival Programı, Adana’da Gezilecek Yerler

Nisanda Adana'da! Uluslararası Portakal Çiçeği Festivali Bu yıl 8.si düzenlenecek olan Portakal Çiçeği Festivali Adana…

Kemalpaşa Tatlısı Tarifleri – Değişik, Yaratıcı ve Leziz 10 Versiyonu Tarifi
Kemalpaşa Tatlısı Tarifleri – Değişik, Yaratıcı ve Leziz 10 Versiyonu

Tatlı, bir yemek sofrasının son noktasıdır. Ayrıca akşam boyunca ağzımızda kalan lezzet de tatlı tarifimiz…

Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir! Tarifi
Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir!

Kızılcık: Doğadan Mayhoş ve Şifalı Kızıllık Sonbaharın en güzel ayı olan eylülün en kırmızı meyvesi…

Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Kaya Koruğu: İyot ve C Vitamini Zengini! Birbirinden şifalı, birbirinden lezzetli öyle güzel nimetler sunar…

Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Karabiber: Anadolu'nun Alternatif Tıp Mucizesi Şarkıları dillere destan olan, yemeklerin tat kaynağı, sofraların şifa dolu…

Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen Tarifi
Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen

Häfele ile İşlevsel Çözümler: Kiler Sistemleri Evin kalbi mutfakta atar! İçinden yükselen mis gibi yemek kokularıyla,…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları
Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları

Dikey Tarım: Umut Vaat Eden Sayısız Avantaj Son yılların belki de en çok gündeme getirilen…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Kurbanı Bereketlendiren Dualar ve Ayetler İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Tarifler Geri
Videolar Geri