Portakal Ve Kuru Üzümlü Kurabiye

Portakal Ve Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2. 5 büyük portakal
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı kuru uzum
• 250 gram margarin
• 2 kabartma tozu
• 6 7 su bardağı un

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Portakal Ve Kuru Üzümlü Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce portakalları rondodan geçiriyoruz, yoğurma kabına alıp un kabartma tozu hariç ekleyip iyice yoğurun, unu ve karbartma tozunu azar azar ekleyin, kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurun ,elinize yapışmayacak hamur elde edelim.
Yağılı kağıt serili fırın tepsimize cevizden biraz büyük parçalar kopartıp tepsimize dizelim, yamru yumru olsun düzeltmeyin ayni işlemi hamur bitene kadar devam edin ve önceden ısıtılmış 190 derecede fırında yarım saat pişirin üzeri kızarana kadar yani.
Pişen kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serperek yanında portakal ile servis yapabilirsiniz
Not; Hamuru ister yamru yumru ister yuvarlak dileğiniz şekil verebilirsiniz. Ve fırından çıkan kurabiyeleri ben bir gece önceden yaptım dinlenince daha lezzetli oldular. AFİYET OLSUN.