Portakalı Nefis Lokum

Portakalı Nefis Lokum Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 ml portakal suyu
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı nişasta
• Hindistan cevizi

Süslemek İçin ;

• Fıstık veya fındık

Portakalı Nefis Lokum Tarifi'nin Yapılışı

1. Portakallı muhallebi için uygun bir tencereye portakal suyu, şeker ve nişastayı alalım.
2. Kaynayıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
3. Muhallebi koyulaşınca ocağın altını kapatalım ve ıslatılmış su bardaklarına eşit miktarda paylaştıralım.
4. İlk sıcağı çıkan tatlımızı buzdolabına yerleştirelim ve soğumaya bırakalım.
5. Yeterince soğuyan tatlımızı dolaptan alalım ve bıçak yardımı ile kenarlarından hava almasını sağlayalım. Bu işlem portakallı lokumlarınızın bardaktan kolay bir şekilde çıkmasını sağlayacaktır.
6. Bardaktan çıkardığımız tatlılarımızı eşit bir şekilde dilimleyelim. Ancak çok fazla ince dilimlememeye özen göstermelisiniz.
7. Lokumlarımızı hindistan cevizine bulayarak servis tabağına alalım ve dilediğimiz şekilde süsleyelim.