Portakallı Akşam Sefası Tarifi

Portakallı Akşam Sefası Tarifi'nin Malzemeleri

Çikolatalı taban için

• 1 paket kakaolu petibor bisküvi
• 1 paket bitter çikolata
• 1 paket sütlü çikolata
• 1 paket vanilya
• yarım çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı margarin

İrmikli muhallebi için

• 8 yemek kaşığı irmik
• 8 yemek kaşığı şeker
• 1 lt süt
• 1 yemek kaşığı margarin
• 2 yemek kaşığı Labne peynir
• 1 adet limon kabuğu rendesi

üzeri için

• 5 adet portakal
• 2 yemek kaşığı nişasta( silme )
• 1 çay bardağı süt

Süslemek için

• 1 adet rendelenmiş portakal
• Yarım su bardağı hindistan cevizi

Portakallı Akşam Sefası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce çikolatalı tabanımızı hazırlayalım. 22 cm lik kelepçeli kalıbımıza yağlı kağıt serelim.
2. Çikolataları benmari usulü eritelim. İçine tereyağı ve sütü koyup sıvılaşana kadar karıştıralım.
3. Bisküvileri robottan çekip un haline getirelim. Bisküvileri bir kaba alıp içine çikolata harcımızı ve vanilyamızı katıp karıştıralım.
4. Kelepçeli kabımıza elimizi ıslatıp hamurumuzu yayalım. Muhallebimizi pişirene kadar buz dolabında bekletelim.
5. Sıra geldi muhallebimize. İrmik, şeker ve sütü karıştıralım.
6. İçine tereyağı ve limon rendesini ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.
7. Soğuduktan sonra içine labnemizi ekleyelim ve el çırpıcısı ile karıştıralım. Kelepçeli kalıbımızı buzdolabından çıkartıp muhallebimizi yayalım.
8. Üzeri için portakalları soyup rondodan geçirelim. Tencereye alalım içine süt ve nişastayı ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.
9. İrmikli muhallebimizin üzerine yayalım.
10. Buzdolabında 1 saat bekletelim. Servisten 10 dk önce çıkaralım. Tercihe göre hindistan cevizi serpip 1 adet rendelenmiş portakal ile süsleyelim.