Portakallı Cheesecake

Portakallı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 100 Gr tereyağ

Cheesecake için;

• 500 Gr labne
• 3 yumurta
• 100 Gr Krem peynir
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket krema

Sosu için;

• 1, 5 su bardağı portakal suyu
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1. 5 yemek kaşığı nişasta

Portakallı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküviler rondodan geçirip bir kaba alıyoruz üzerine eritilmiş tereyağını döküp iyice karıştırıyoruz.
2. Yağlı kağıt serdiği kız kelepçeli kalıba koyuyoruz ,daha sonra kalıbı buzdolabında bekletiyoruz.
3. Labne peyniri krema ve şeker kıvam alıncaya kadar çırpılır ,vanilya krem peynir eklenir.
4. Çırpılır yumurtalar teker teker eklenir ve çırpılır.
5. Buzdolabında bekletilen tabanın üstüne dökülür ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında 1 saat pişirilir.
6. Sos içinde portakal suyu şeker ve nişasta bir kaba alınır kıvam alıncaya kadar pişirilir .
7. Daha sonra soğuyan kekin üstüne sos dökülür .
8. Buzdolabında 3 -4 saat bekletip servis edilir. ( 1 gece önceden yaparsanız daha güzel olur)afiyet olsun😍