Portakallı Draje

Portakallı Draje Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet ortaboy portakal
• 4 adet karanfil
• 1 su bardağı üstü dolu bata şeker
• 2 su bardağı su
• 80 gram bitter çikolata

Portakallı Draje Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak portakal kabuklarını soyup şeritler halinde ince ince dilimliyoruz.
2. Sonra bir tencereye 2 su bardağı soğuk suyu koyup içinde portakallarla beraber 10 dk kaynatıyoruz. Bu işlemi 3 kez tekrarlıyoruz.
3. Daha sonra 2 su bardağı suya -1şu bardağı şeker ilave ederek içine tarçınları da koyup kaynatıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra yarım saat altı kısık kaynatıyoruz.
4. Portakal kabukları şeffaflaşınca alıyoruz.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizerek oda sıcaklığında 1-2 saat dinlendiriyoruz.
6. Dilerseniz dondurucuda da hızlı bir şekilde soğutup bu işlemi gerçekleştirebiliriz.
7. Ve en son olarak benmari usulü erittiğimiz çikolataya batırıyoruz.
   Atıştırmalıklarımız hazır.
   Afiyet olsun.
   Deneyenlerin fotoğraf paylaşmasını beklerim :).